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甲醛已经被列入“一级致癌物”,哪些食物中暗藏甲醛?早知早好

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甲醛具有致癌性大家便不陌生。当人体内吸入大量的甲醛,严重危害身体健康。甚至还对生命安全造成威胁。通常人体吸入甲醛超标后,肢体会出现水肿的现象。而且,甲醛还能导致婴幼儿白血病的发病率升高。大家都知道甲醛多在房屋装修这些建材上面,所以大多数人购买新房装修后,会晾置一段时间再入住。这就是为了避免房间里甲醛超标。


但是现在有一些无良商家会把甲醛添加到食物里,以此来起到保鲜的作用。甲醛严重危害人体健康,在平常购买食材的时候,一定要注意这几类食物,就算再贪嘴也别食用。

甲醛已经被列入“一级致癌物”,哪些食物中暗藏甲醛?早知早好

第1类:水产食品

现在有些人群非常喜欢吃水产品,但是在购买的时候一定要擦亮眼睛。在这个行业里有很多黑心商家,为了让产品看起来新鲜有光泽会添加甲醛保鲜。比如鱿鱼、带鱼、海参都有还有一定的甲醛。而且这一类事故中还存在重金属超标,经常食用就会导致人体重金属中毒或者甲醛中毒。


第2类:劣质肉制品

如今猪肉大翻身,价格不断上涨。所以在市场上有些无良商家趁机推销劣质肉制品,比如鸡爪、肉馅儿。商场会在这一类肉制品中加入甲醛,从而达到保鲜的效果,而且还能有效地控制成本流失。所以在购买肉制品的时候,一定要到正规的商家或者规模大的超市。千万不要贪一时便宜而酿成大祸。


第3类:速冻食品

很多上班族习惯了购买速冻食品,放在冰箱里这样吃起来非常方便。但是这一类食物却存在一定的健康安全隐患。比如,速冻面条、包子、水饺。这些食物在加工的过程中为了达到增白的效果,很多商家会在添加剂里面加入甲醛。这样还能延长食物的保质期。

我们在选购这一类食物的时候,可以通过观察颜色来判断是否存在甲醛超标?加入了甲醛的面制品颜色看起来非常白,而没有添加的会呈淡黄色。一定要学会这个辨别方法,面粉食品可不是越白越好。


第4类:易腐烂的蔬菜和水果

有些商家为了防止水果和蔬菜腐烂,也会在食物的上面涂抹甲醛。这样可以让食物的保质期延长,还能减少分量流失。我们常吃的香蕉和娃娃菜可是商家添加甲醛的“重灾区”。我们在选购这一类食物时,可以放在鼻子上闻一闻,甲醛具有一种刺鼻的异味,通过这种方法也能判断出蔬菜和水果上面有没有涂抹过甲醛。


上面这4大类食物是我们生活中常吃的一种食材,如果含有甲醛,长期食用对人体造成严重的危害。所以平时选购食材一定要到正规的商家,在吃蔬菜和水果的时候做到彻底清洗,减少吃速冻食品的次数。


温馨提示:俗话说,病从口入。有些疾病就是在生活中通过饮食而导致身体患病。所以吃的健康,身体才会更健康。通过上面我们了解到,甲醛在我们的生活中随处可见,为了免受甲醛危害一定要多了解健康知识,保护好自己和家人的健康。

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甲醛,无色有刺激性气体,化学式HCHO或CH?O,分子量30.00,又称蚁醛。无色,对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067(空气=1),液体密度0.815g/cm3(-20℃)。熔点-92℃,沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%,通常是40%,称做甲醛水,俗称福尔马林(formalin)。 具有还原性,尤其是在碱性溶液中,还原能力更强。能燃烧,蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限7%-73%(体积)。燃点约300℃。 可由甲醇在银、铜等金属催化下脱氢或氧化制得,也可从烃类的氧化产物中分出。可作为酚醛树脂、脲醛树脂、维纶、乌洛托品、季戊四醇、染料、农药和消毒剂等的原料。 工业甲醛溶液一般含37%甲醛和15%甲醇,作阻聚剂,沸点101℃。 2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中,将甲醛放在一类致癌物列表中。2019年7月23日,甲醛被列入有毒有害水污染物名录(第一批)

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